【凤凰单丛与岭头单丛：品味独特的茶叶风华】(凤凰单丛和岭头单丛的区别)

2023-10-07 03:54 分类：茶叶知识阅读：453

　
凤凰单丛和岭头单丛是两种产自不同地方的优质单丛茶，它们的产地和内质都存在一定的差异。

【产地差异】

凤凰单丛主要产于潮安的凤凰山，而岭头单丛则位于饶平坪溪岭头村双髻娘山。凤凰单丛茶叶产量极为稀少，因为它们生长在海拔较高的地区，需要长时间的阳光、

雨水和云雾滋润，而且采摘时间也要掌握得恰到好处。而岭头单丛则相对较为容易种植，因此产量较高。

【内质差异】

凤凰单丛和岭头单丛的香气来源不同，凤凰单丛的香气主要是由茶叶的品种香和发酵香两者结合而产生的，具有自然花香气，因此也被称为“花香型”单丛茶。而岭头单丛的香气则来源于品种香，具有自然花蜜香气，因此也被称为“花蜜香”单丛茶。

两种单丛茶的口感和香气差异很大，凤凰单丛茶喝起来具有鲜明的花香，口感醇厚，回甘持久；而岭头单丛则相对柔和，口感略带甜腻，但回味略显不足。

【总结】

凤凰单丛和岭头单丛都是产自广东省的优质单丛茶，它们的产地和内质都存在一定的差异。凤凰单丛的香气独特，口感醇厚，而岭头单丛则相对柔和，口感略带甜腻。如果你喜欢花香型单丛茶，可以尝试凤凰单丛；如果你更喜欢口感醇厚的茶，可以选择岭头单丛。

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